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Como escolher sua primeira IPA
Escolher uma IPA começa pelo nariz. Antes do primeiro gole, aproxime o copo e observe o que aparece: lembranças de casca de fruta, folhas, flores ou resina podem surgir de diferent…
Malte à mesa: ideias para harmonizar
Uma harmonização interessante pode nascer de uma pergunta simples: a bebida e a comida conseguem aparecer juntas? Um prato muito delicado pode desaparecer diante de uma cerveja int…
Da chegada à geladeira: cuide do seu lote
Quando a encomenda chegar, reserve um momento para conferir as embalagens e a quantidade de unidades. Observe sinais de vazamento, tampa danificada ou amassados relevantes. Se perc…